驱逐小说

第148章 今后谁提携谁可就不好说了（第4页）

当天晚上，蒋员外又试了另外两道菜。

不过这次的目的早已经从试菜变成了嘴馋和好奇。

他自诩见识过人，除了早年间果断出海赚到了第一桶金之后，再到后来那些年，他全国各地跑生意，也算是吃过见过、素来不亏待自己的人。

谁知竟被叶大嫂几道加了菊花的菜给征服了。

谁知就是因为知恩图报去参加了一场回门宴，就让他找到一位这般天赋异禀的大厨，这可真是东边不亮西边亮啊！

叶大嫂从蒋员外处回到灶间的时候，看到叶三嫂正在跟冯月英学习如何切菜。

虽说已经跟叶大嫂出去做过一次酒席了，但是叶三嫂之前并没有觉得刀工是个多重要的事儿。

菜嘛，最重要的是味道。

而且她觉得自己的刀工也说不上差，只是没有叶大嫂那么精通罢了。

但是今天在处理菊花锅子所需要的食材时，冯月英那一手精湛的刀功，着实让她开了眼。

所有的食材到了她的手里，全都乖乖的听话。

想怎么摆就怎么摆，想怎么切就怎么切。

看着她切出来那薄如蝉翼的鱼片儿，切成菊花状的郡肝，再看看自己手底下切得薄厚不均匀的冬瓜，叶三嫂这才终于明白，叶大嫂为何说让自己在这些天里抓紧练习。

就自个儿如今这刀工，根本就对不起叶大嫂给自己发的工钱。

所以在叶大嫂跟秋薇端着锅子离开之后，叶三嫂就主动上前跟冯月英说话，询问她是如何练得这么一手好刀功的。

冯月英是个闷葫芦，倒是一旁的林玉梅替她说道：“月英这手艺都是从小练的。

“像她这样去学刀工的，是我们那会儿学帮厨的人中最苦的差事。

“当时师父管得严格，每个人每月只有一次机会回家，那可真是夏练三伏冬练三九。

“其实我家最开始也想让我练刀功的，但是那会儿年纪小，光是拿着刀拿一天就已经累得不轻，更不要说还得切菜。

“刚开始天天累得哭鼻子，嚷着要回家。

“我们那一波去了三十几个孩子，最后真正坚持下来的就只有月英了。

“直到后来出来做事，才知道这刀工好的好处。

“别的不说，像我这样给人帮厨的，赚钱又少，抢活的人又多。

“可月英就不一样了，她就凭这一手刀功，一年四季活儿都不断，赚得是我的两三倍都不止。

“所以如今我都是跟着她干，她接了什么活便带着我。”

叶三嫂听得连连惊叹，听完又有些沮丧地说：“真没想到这刀工竟然还要从小学起，那看来我是没什么指望了。”